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步骤 1:
所有食材洗净备用,冬瓜红萝卜削皮
步骤 2:
冬瓜切小块,红萝卜切片
步骤 3:
鸡腿菇切薄片
步骤 4:
姜切薄片
步骤 5:
小葱切末
步骤 6:
鸡大腿剁块,放冷水把血沫冲洗干净,控干水,要不等会下锅炒会爆油
步骤 7:
锅里放少许油,烧热
步骤 8:
放入姜片炒香
步骤 9:
倒入鸡块,放少许料酒继续炒
步骤 10:
炒到鸡块变成白色,鸡油炒出来后,倒入装好水的砂锅
步骤 11:
水开之后,放入鸡腿菇,继续炖30分钟,依次放入冬瓜,红萝卜在炖45分钟。最后放西蓝花炖10分钟即可。关火根据口味放盐和黑胡椒粉就可以出锅啦
步骤 12:
这道杂蔬鸡汤就好啦,宝宝喝了一大碗,吃了好多菜
步骤 13:
差点忘了,出锅放入小葱哦