蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  清理扇贝

• 步骤 2：

  用勺子取下贝肉

• 步骤 3：

  放入碗中，加水加盐

• 步骤 4：

  用筷子搅拌，使贝肉与沙子分离

• 步骤 5：

  捞出放入清水中

• 步骤 6：

  浸泡，使贝肉干净

• 步骤 7：

  清洗贝壳

• 步骤 8：

  摆盘

• 步骤 9：

  取粉丝加入温水

• 步骤 10：

  浸泡5分钟，使其变软后捞出

• 步骤 11：

  小葱切小段

• 步骤 12：

  辣椒切小段

• 步骤 13：

  大蒜切沫

• 步骤 14：

  起锅翻炒蒜末

• 步骤 15：

  小火翻炒至金黄色

• 步骤 16：

  加入蒸鱼豉油

• 步骤 17：

  加盐

• 步骤 18：

  加少量水

• 步骤 19：

  翻炒开锅后，倒入碗中备用

• 步骤 20：

  用手指将粉丝弄成鸟窝状

• 步骤 21：

  放在贝壳上

• 步骤 22：

  将贝肉放在粉丝上

• 步骤 23：

  将蒜汁淋在贝肉上

• 步骤 24：

  放入上汽的蒸锅

• 步骤 25：

  蒸5分钟

• 步骤 26：

  撒上少量小红辣椒

• 步骤 27：

  颜值高

• 步骤 28：

  大厨就是你