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步骤 1:
鸡腿洗净,划开,把水控干
步骤 2:
鸡腿水分控干后,放入葱花,姜末,盐(稍稍多一点),味精,白胡椒粉和酱油调味
步骤 3:
搅拌均匀后就是这样啦,然后最好腌制3个小时左右,这样才能完全入味,如果等不急了,最起码也得半小时
步骤 4:
腌制好后放入炸粉(就是买鸡腿卖家送的炸粉),尽量让每个鸡腿都均匀粘上
步骤 5:
裹好粉后下七成热的油锅炸
步骤 6:
炸熟捞出来就好啦,虽然不好看,但是很好吃哦
有些朋友总说“适量”“少许”很烦人,因为不确定放多少,我只想说按你口味来就好,如果第一次尝试失败了,那么下一次就知道啦!就算有人看着你做,菜做的不行就是不行。