五花肉卷金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料

• 步骤 2：

  五花肉用酱油和白酒腌制10分钟左右，去腥。

• 步骤 3：

  金针菇洗净

• 步骤 4：

  用五花肉卷往适量的金针菇，再用牙签固定好。

• 步骤 5：

  放在不粘锅里小火慢慢煎，同时放入少许油

• 步骤 6：

  一面煎好再翻另一面

• 步骤 7：

  两面都煎好，加些盐，味精和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。

• 步骤 8：

  因为加了白酒，味道很独特，这样盛盘就完成了。