煎豆皮卷（芝麻酱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  香菜金针菇豆皮洗净备用

• 步骤 2：

  把香菜切成和金针菇差不多长度的段。

• 步骤 3：

  调芝麻酱，加一匙盐，逐渐加温水搅拌至糊状，要稠一点，煎的时候会变稀

• 步骤 4：

  把豆皮切成如图大小的方形，抹上芝麻酱放上金针菇香菜卷紧一点，用牙签扎起来

• 步骤 5：

  一个牙签卷两个刚好

• 步骤 6：

  锅里抹油，放进去煎至两面发黄，过程中用油刷往上面刷两次油（第一次煎了一锅忘记拍照了）

• 步骤 7：

  煎好后两面撒上一点点盐，孜然粉和胡椒粉。就可以出锅了。最好切成小段吃，里面的金针菇实在不好咬断。。。