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步骤 1：
秋葵洗净，锅中倒入水烧开放入秋葵焯一下至漂亮的青绿色，捞出放入冷水中放入冰箱冷却，冷却后拿出横着切丁。
步骤 2：
秋葵入碟，加入生抽和醋，锅中入油，放入切碎的大蒜和辣椒，倒入碟中，搅拌均匀即可。
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