蜜汁猪肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  手工剁肉 比机搅更有嚼劲

• 步骤 2：

  加入酱油、糖、鸡粉、胡椒椒拌均匀，然后顺着一个方向不停搅拌直到肉开始变得粘稠。

• 步骤 3：

  铺上烤盘纸，把肉放在上面盖上保鲜膜，用擀面杖擀出2mm厚度。

• 步骤 4：

  2mm厚度

• 步骤 5：

  烤箱180度预热5分钟，掀开保鲜膜进烤箱，中层180度烤10分钟（自己多留意一下肉，如果收汁干干的就ok了，时间最好自己把握）

• 步骤 6：

  取出刷上之前调好的蜂蜜和酱油混合好的酱料，烤5分钟。取出翻面同样步骤在烤5分钟。

• 步骤 7：

  剪成块上碟

• 步骤 8：

  完成