虾仁冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  1.虾仁浸泡清洗几分钟，清理干净切碎。

• 步骤 2：

  冬瓜切小片，鸡蛋加少许盐打散备用。

• 步骤 3：

  油热后依次加入葱花虾仁冬瓜翻炒，炒软后加适量热水。

• 步骤 4：

  水开后再闷一小会，加入蛋液，少许味极鲜，一丢丢盐，十三香调味。