定胜糕家常版的做法步骤

• 步骤 1：

  没买到红曲米粉，番茄酱凑合一下

• 步骤 2：

  大米粉、糯米粉、白糖，混一起

• 步骤 3：

  番茄酱倒入，搅拌搅拌

• 步骤 4：

  静置半小时后，开始装填粉红色的米粉，先铺一层做底

• 步骤 5：

  然后填上豆沙

• 步骤 6：

  再用粉色米粉填平

• 步骤 7：

  也可以用功夫茶小茶杯刷油做容器

• 步骤 8：

  如果是深一点的杯子，建议铺个保鲜膜

• 步骤 9：

  没有底的模具，那么下面铺个布

• 步骤 10：

  有底的，直接搁置在蒸锅上即可

• 步骤 11：

  蒸十五分钟即可