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豆腐渣肉丸子收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 肉 150g
- 豆腐渣 50g
- 胡萝卜 一块
- 洋葱 少许
- 青蒜 少许
- 酱油 少量
- 油 少量
- 十三香 少许
- 面粉 少量
- 水淀粉 适量
- 红椒 适量
豆腐渣肉丸子的做法步骤
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步骤 1：
这是材料
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步骤 2：
把肉剁碎、胡萝卜擦成细丝、青蒜和洋葱切碎和豆腐渣放在一起
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步骤 3：
加入油、酱油、十三香和面粉放在一起搅拌均匀备用
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步骤 4：
洗干净手或者戴一次性手套团成圆球
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步骤 5：
锅里坐水，大火烧开，放入做好的丸子蒸十五分钟拿出，那里的汤不要倒掉
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步骤 6：
别起个锅，放入刚才蒸丸子的汤烧开，加入红椒和青蒜，烧一会儿加入水淀粉勾欠，均匀的浇在蒸好的丸子上即可
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步骤 7：
自己做的豆腐，剩下的豆腐渣做的丸子
因为自己做豆腐剩下豆渣，所以加入肉馅做成了丸子
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