家常菜--炒茄丝的做法步骤

• 步骤 1：

  材料洗净备好

• 步骤 2：

  茄子切成筷子粗，长短随意，西红柿切块，辣椒切圈或丝都行

• 步骤 3：

  花椒炸出香味捞出

• 步骤 4：

  放入蒜炝锅

• 步骤 5：

  茄子大火翻炒几下转中小火继续炒，炒至茄丝变软

• 步骤 6：

  放辣椒和西红柿一起炒，西红柿变软就可以放盐了

• 步骤 7：

  可以加点点生抽调味