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苦瓜鸡蛋（我想你知道夏天的味道）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 苦瓜 2根
- 鸡蛋 4个
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 大蒜子 适量
苦瓜鸡蛋（我想你知道夏天的味道）的做法步骤
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步骤 1：
苦瓜切片用盐腌15分钟，拧干水.入锅炒干水份.
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步骤 2：
鸡蛋打散
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步骤 3：
放蒜、辣椒炒香放入苦瓜
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步骤 4：
苦瓜炒好后出锅，鸡蛋入锅炒熟.
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步骤 5：
鸡蛋炒熟后入炒熟的苦瓜回锅，放入盐、鸡精、酱油调味翻炒一会即可出锅.
