韭菜花炒肉丝（嫩滑）的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉洗净，切丝，添加两勺生抽，两勺生粉，盐适量，搅拌均匀（用手抓会比较均匀）腌制20分钟

• 步骤 2：

  韭菜花切段，切成3厘米左右

• 步骤 3：

  热锅放油，腌制好的瘦肉倒进锅里翻炒两分钟

• 步骤 4：

  起锅装盘待用

• 步骤 5：

  洗干净锅后热锅放油，倒入韭菜花，不停翻炒两分钟

• 步骤 6：

  倒入瘦肉一起翻炒，差不多的时候加入些许盐（如觉得太咸可不加）翻炒片刻即可

• 步骤 7：

  出锅！嫩滑肉丝出炉啦！