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步骤 1:
发酵粉用温水化开,静置10分钟
步骤 2:
把所有材料混合一起,揉成面团
步骤 3:
面团发酵2倍大
步骤 4:
放少许面粉揉成面团,继续揉面团排出气泡
步骤 5:
面团擀开,从一边卷起成条,切成小段
步骤 6:
蒸锅放入适量的凉水,切好的小馒头放蒸架上静置20分钟,让它进行第二次发酵
步骤 7:
20分钟醒发好后开大火,锅开后蒸15分钟关火,焖五分钟再拿出来
步骤 8:
香香甜甜的小馒头~
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