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卤肉凉拌豇豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豇豆或者四季豆 100g
- 卤猪腿肉 100g
- 西红柿 一个（50克左右）
- 青辣椒 5根
- 葱 一小把
- 姜 一小块（拇指大小）
- 大蒜 俩瓣
- 调和油（食用油） 20ml
- 酱油 一勺
- 醋 俩勺
- 盐，味精/鸡精，胡椒粉/花椒油，香油，辣椒面 个人口味适量
- 泡椒 7个
卤肉凉拌豇豆的做法步骤
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步骤 1：
（洗菜之类的小弟就不说了）首先将豆，青椒，西红柿蒸熟备用。
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步骤 2：
将葱，姜，蒜，还有蒸好的青辣椒切好备用。（我怕切了手脏不好拍，所有提前拍了
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步骤 3：
接下来因为不方便，拍不了，所以没图了，各位不懂的可以问我！ 。。。。。将豆和西红柿，青椒放到容器里，也可以直接用电饭锅，趁热加入一勺调和油快速拌匀。
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步骤 4：
接下来将卤肉，泡椒，酱油，醋，香油，花椒油或者花椒粉，鸡精，少许的盐，味精，葱，姜，蒜全部放入，搅拌均匀，放置入味10分钟。
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步骤 5：
之后自己尝尝看盐够不够，然后撒上一把葱花，，，然后然后就成了又漂亮又美味的一道凉拌菜了
小贴士
蒸豆的时候注意蒸熟哦
做室内设计每天面对着电脑，偶尔做点让自己放松的事挺好
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