麻辣毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  1将毛豆洗净，用剪刀将毛豆两头剪掉；2将处理好的毛豆加入花椒大料盐煮至8分熟；3煮熟的毛豆沥干水分；4锅中放油将蒜瓣和姜片以及郫县豆瓣酱爆香后将沥干水的毛豆入锅翻炒；5翻炒一分钟后根据个人喜好加入白糖，继续翻炒2分钟够出锅即可！