凉拌肉沫东北大拉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  大拉皮一袋

• 步骤 2：

  用凉开水拉开

• 步骤 3：

  黄瓜切丝

• 步骤 4：

  蒜切沫

• 步骤 5：

  五花肉 这是提前绞好的

• 步骤 6：

  热油小火煸炒 依次放盐老抽就行了 油不用太多因为肉会出油不然会腻（剩下的包子饺子的肉馅也可以哦）

• 步骤 7：

  快起锅的时候放一勺辣椒面 （也可以不放 根据个人口味）放一边晾凉备用（油泼辣子也可以哦 因为之前的油泼辣子吃完了所以用了这个办法）

• 步骤 8：

  往盆里依次放入盐 味极鲜 鸡精 味精 糖 醋（醋稍微多来点）

• 步骤 9：

  将晾凉的肉末倒入

• 步骤 10：

  最后点几滴香油 拌均匀就可以了