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酸辣烤小白条收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小白条
- 土豆
- 彩椒
- 草
- 番茄酱 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 少许
- 黄酒 适量
- 胡椒 适量
酸辣烤小白条的做法步骤
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步骤 1：
鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制
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步骤 2：
土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用；
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步骤 3：
准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀
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步骤 4：
将食材依次串好，用小刷子将酸辣汁抹在串儿上（鱼肚子里也抹）
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步骤 5：
烤箱预热，210度烤30分钟，中间翻一次。（烤制的时间要根据鱼的大小来定）
小贴士
用鲜鱼烤味道更好
