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步骤 1:
准备好所需材料,全部放在一个小盘子里,黑胡椒,盐,香葱,鸡精根据自己口味和喜好放。我用的是黑胡椒碎,做披萨的那种。
步骤 2:
搅拌均匀。
步骤 3:
馒头切片。
步骤 4:
用筷子夹馒头放在鸡蛋液里沾均匀。
步骤 5:
锅内倒入食用油,大汤勺两勺,油温6,7成热时先放一小片试下油温,别把香葱炸黑,我每次炸三个馍片。(本来拍的有炸的过程图,手欠不知道什么时候点了删除,哭)
步骤 6:
炸制两面金黄色就可以出锅了。
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