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步骤 1:
玉米面里面加奶粉和小苏打,然后搅拌均匀
步骤 2:
用滚开的热水,一点点往面里面加,不停的用筷子搅动,直到无干粉颗粒了,如图
步骤 3:
揉成面团(会有些烫手,注意安全,可以带一次性手套)
步骤 4:
将面分成大剂子(19克)小剂子(7克)
步骤 5:
然后上下放好,捏出葫芦嘴的形状
步骤 6:
蒸锅做开水,盖帘抹点油,趁热摆好葫芦,盖盖,大火上汽蒸13分钟(根据大小自己灵活掌握时间)
步骤 7:
装盘
步骤 8:
装盘
步骤 9:
装盘
可以蘸着炼乳吃,味道更给力。