醋溜西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  备料 西葫芦洗净 削皮。

• 步骤 2：

  葱切成葱花 干辣椒切段 西葫芦切成这种小三角形 装盘备用。

• 步骤 3：

  坐锅热油 炝葱花和干辣椒至香味飘出。

• 步骤 4：

  倒入西葫芦 紧接着就倒入香醋 （醋用量不要过多 不过看个人口味啦）再翻炒均匀 撒盐 撒点白砂糖。翻炒至西葫芦出水绵软 大约两分钟。

• 步骤 5：

  关火后撒鸡精。翻均匀 就可以出锅啦。