桂花绿豆挞的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆提前浸泡一夜

• 步骤 2：

  绿豆去皮后，加些百合，放适量水，上锅一起蒸熟

• 步骤 3：

  蒸熟之后用料理机搅拌成泥

• 步骤 4：

  取180g绿豆百合泥倒入锅内，再放细砂糖、蜂蜜和一勺糖桂花，中小火翻炒

• 步骤 5：

  炒至水分蒸发后即可盛出

• 步骤 6：

  准备挞皮

• 步骤 7：

  放入绿豆蓉

• 步骤 8：

  表面再淋上糖桂花，入烤箱，200度，考20～25min

• 步骤 9：

  成品