桃胶银耳糖水的做法步骤

• 步骤 1：

  将银耳放入清水中浸泡过夜至软。

• 步骤 2：

  将桃胶放入清水中浸泡过夜至软涨。

• 步骤 3：

  将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净。

• 步骤 4：

  银耳用清水泡变软后，去除根部，撕成小片。

• 步骤 5：

  锅里放入银耳和桃胶加入适量水，大火煮开后小火炖60分钟左右。

• 步骤 6：

  银耳煮到快好之前，就是透明的时候，汤汁开始变得有些粘稠时。

• 步骤 7：

  加入适量冰糖。

• 步骤 8：

  边煮边搅拌至冰糖融化即可。

• 步骤 9：

  满满的都是胶原蛋白的桃胶银耳就煮好了。

• 步骤 10：

  桃胶煮好后像果冻一样。

• 步骤 11：

  煮好的桃胶银耳，甜甜的、滑滑的。