微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料备齐。
步骤 2:
蛋清蛋黄分离;
步骤 3:
蛋黄打散,加入油拌匀后加入奶和盐拌匀;
步骤 4:
筛入低粉和泡打粉,划十字切拌成面糊;
步骤 5:
蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡;
步骤 6:
将蛋清跟蛋黄面糊分三次混合,切拌成面糊;
步骤 7:
将面糊装入裱花袋挤入纸杯和星星形状的模具中;
步骤 8:
烤箱上下火180度烤20分钟取出晾凉;
步骤 9:
淡奶油加入细砂糖打发;
步骤 10:
分别调成三种颜色各自装入裱花袋,再一起放入大裱花袋中在蛋糕表面挤出花纹。