凉拌鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  材料都在这咯。

• 步骤 2：

  锅中放生姜，八角，将水烧开。

• 步骤 3：

  将鸡脯放入锅中，大火烧5分钟，改小火煮5分钟，最后关火盖子盖着不要拿，焖20分钟。

• 步骤 4：

  放凉后顺着纹理将其撕成条状。

• 步骤 5：

  放入豆豉香菇酱，葱末，蒜末，辣椒丝，酱油，醋，花椒油和小红油。

• 步骤 6：

  翻拌均匀就可以食用咯。