水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉，放料酒，盐，腌肉调料，味极鲜腌一下。

• 步骤 2：

  葱切丝，蒜切片，香菜切段。

• 步骤 3：

  油菜热水焯一下，放容器备用。

• 步骤 4：

  炒锅放水，放调料烧开。

• 步骤 5：

  烧开水，放提前腌好的五花肉，煮2-3分钟，倒入提前放油菜的容器中。

• 步骤 6：

  辣椒面，麻椒，撒在肉片上，炒锅烧热油淋在上面，撒上香菜葱丝，香辣的水煮肉片出锅了。