盐焗鸡（简单易学电饭锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  我这只鸡大概2斤多，盐根据鸡的大小适当增减。鸡洗净，稍微水分控干，均匀抹上料酒，盐（两边都要抹），腌制4个小时，有时间的腌制时间长一点，会更入味。

• 步骤 2：

  准备食材。

• 步骤 3：

  电饭锅锅底刷一层油，油热一下，然后将姜、蒜、葱花铺上去。

• 步骤 4：

  然后将鸡带皮的一面朝下放着，会出来不少油。按下煮饭键。大约十分钟左右会跳到保温档，别管。大概十几分钟后。给鸡翻个身，还没打开，就飘香四溢啦！

• 步骤 5：

  这就是翻身后一面。接着又按到煮饭键。十分钟左右又会跳，就让它在保温档带个半个小时左右吧。

• 步骤 6：

  当当当~熟了，捞出来了，下面很多油水，千万别倒！

• 步骤 7：

  撕啊，撕啊，撒点小葱花，再把那个油水倒进去，真的好香呢。 想要辣的，可以淋点辣椒油，立马变口水鸡了。 当然可以放点醋啦。 很嫩，也很简单，当然喜欢厨房的人来说。