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三鲜醋溜秋葵收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 适量
- 日本豆腐 两支
- 胡萝卜 半根
- 西红柿 一个
- 醋 一勺
- 糖盐 适量
- 姜蒜葱 适量
- 生抽 2勺
- 水 适量
- 玉米淀粉 适量
三鲜醋溜秋葵的做法步骤
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步骤 1：
准备好姜葱蒜，切好。用小碗先调好糖醋盐生抽作为调味汁。备用。把日本豆腐切块、裹上玉米淀粉！
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步骤 2：
洗净红萝卜 秋葵 西红柿 ，把红萝卜和西红柿切好，锅里水煮开把先后红萝卜和秋葵焯水一分钟左右
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步骤 3：
日本豆腐裹上玉米淀粉，开锅倒油，油至六成热，豆腐入锅煎至金黄色捞出
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步骤 4：
剩下的油倒入一部分调味汁爆香葱姜蒜，再倒入红萝卜 西红柿 秋葵翻炒，最好再淋上一点调味汁，翻炒均匀。味道不够可以自己再加点。就可以出锅啦
