水果糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜火龙果用挖球器挖成小圆球，芒果猕猴桃压成一厘米厚的圆片

• 步骤 2：

  首先水果球穿竹签，颜色错开，西瓜主打所以多放一个

• 步骤 3：

  穿好的水果架在碗上待用，只有我和女儿吃，所以只做了3串

• 步骤 4：

  然后不粘锅里烧开水，倒入冰糖，冰糖提前用刀背敲碎便于融化

• 步骤 5：

  加入冰糖后转小火，慢慢熬到糖融化颜色变成微黄

• 步骤 6：

  一直熬到糖浆浓稠，变色，铲起来是慢慢滴落状态，注意不能太稀这样挂不住，也不能熬过不然就结块了

• 步骤 7：

  糖浆熬好关火放入水果串滚动裹糖浆，裹好放在碗上面驾着，彻底冷却就可以食用了

• 步骤 8：

  因为是水果含水量较大，所以不会形成薄脆到糖壳，如果换成山楂草莓会好很多

• 步骤 9：

  甜滋滋的，宝贝很喜欢，自制健康糖葫芦很给力