炸香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇去蒂洗净备用

• 步骤 2：

  盆里放入面粉，淀粉，一个鸡蛋，五香粉，盐，黑胡椒粉，

• 步骤 3：

  加入适量水搅成面糊

• 步骤 4：

  香菇倒进去均匀沾上面糊（挂糊）

• 步骤 5：

  锅里倒油，开火烧热

• 步骤 6：

  油七八分热时把香菇逐个下锅炸（中小火炸透）

• 步骤 7：

  炸透略变颜色捞出来控油

• 步骤 8：

  再开大火全部倒里复炸（再炸一边）

• 步骤 9：

  炸到两面金黄色捞出

• 步骤 10：

  根据喜好撒上孜然和辣椒粉，也可以配上番茄酱，小朋友更爱吃！