传统疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料，西红柿用水煮一下

• 步骤 2：

  西红柿切丁，放盘备用

• 步骤 3：

  葱，姜切末，放盘备用

• 步骤 4：

  锅内放油，放入葱，姜

• 步骤 5：

  葱姜蒜后，放西红柿翻炒

• 步骤 6：

  加开水，一定要没过西红柿，撒花椒粉

• 步骤 7：

  把剩余的水，跟面混合拌成疙瘩

• 步骤 8：

  将拌好的面疙瘩，倒入锅中，用筷子搅匀加盐

• 步骤 9：

  打鸡蛋，将鸡蛋放入锅中，飘成花状

• 步骤 10：

  加入香油和鸡精