红烧虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  去头去尾去肠线，洗净，用料酒生抽还有生姜粉腌制十来分钟。

• 步骤 2：

  准备生姜，大蒜，青椒，豆瓣。

• 步骤 3：

  锅内加油烧热，将蒜，生姜，青椒，豆瓣倒入炒香，然后倒入腌制的虾尾爆炒，然后加入料酒，生抽，酱油，鱼露和水闷上十多分钟即可。