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步骤 1：
购买食材，浸泡、洗净，然后沥干水分
步骤 2：
把生姜切厚片铺在锅里，再把贝类放入锅中，虾和螃蟹铺在最上面，盖锅盖，小到中火焖5-10分钟
贝类要提前用盐水浸泡，吐净泥沙，贝壳表面要刷洗干净，食材要新鲜
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