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蘑菇炖汉堡收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肉馅 400g
- 蘑菇 一个
- 口蘑 半包60g
- 面包粉 40g
- 洋葱 2个
- 鸡蛋 2个
- 熟透的西红柿 1个250g
- 芝士粉 适量
- 香菜 依据个人口味而定
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 番茄酱 一勺
- 清汤 一小勺
- 辣酱油 半勺
蘑菇炖汉堡的做法步骤
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步骤 1：
先把洋葱切成碎末,口蘑掰成小块,蘑菇切成薄片,熟透的西红柿切碎
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步骤 2：
把肉馅,鸡蛋,洋葱,面包粉,放入碗里,好好的揉,分成8等份,弄成硬币的形状(这样做出来的咱们叫做汉堡)
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步骤 3：
再把汉堡,口蘑,蘑菇放入不沾油硅胶锅里盖上盖儿用微波炉加热8分钟
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步骤 4：
把切碎的西红柿,番茄酱,辣酱油,清汤,适量的盐和胡椒放在一起搅拌均匀(酱汁调料)
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步骤 5：
把汉堡肉饼取出来翻个面,再放入调好的酱汁调料,不盖盖儿用微波炉加热8分钟,根据个人喜好放上芝士粉和香菜.
小贴士
口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它具有防止便秘，促进排毒，预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。另外,小孩子吃了,也有助于智力发育的呦. 蘑菇的食用功效:蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症
参考厨具:http://dashangjj.tmall.com/ http://www.jarmee.com/
亲们,看着是不是很诱人呢?这道菜完全是在微波炉里实现的, 香而不腻,远离了烟熏火烤,而且荤素搭配,营养更健康哦,夏天做这么一道营养大餐,家人肯定喜欢.
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