莫吉托(Mojito)起源于古巴。传统的莫吉托包含五种成分:白色朗姆酒、蔗糖汁、酸橙汁、苏打水和薄荷。这款鸡尾酒融合了蔗糖的甜味以及浓烈的薄荷清凉味,因此很快成为了最著名、最受欢迎的夏日饮品。
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步骤 1:
取半个芒果肉用搅拌机打成细腻的果酱备用;薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起捣碎;
步骤 2:
准备玻璃杯一个,加入薄荷碎,将一个柠檬(最好是青柠檬)切成三角块,挤出柠檬汁在杯中,同时将柠檬块也放入杯中;
步骤 3:
加入冰块和45ml朗姆酒,最后倒入苏打水和芒果酱,用薄荷叶装饰即可。
如果不用芒果,就是一杯纯粹的莫吉托;没有青柠檬用黄柠檬也可以;苏打水在超市或屈臣氏都有得卖。