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香拌海芽菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海芽菜 适量
- 醋 一勺
- 糖 适量
- 胡椒粉 一勺尖
- 生抽 一勺
- 辣椒油 一勺
- 盐 适量
- 胡萝卜 适量
- 冬笋 适量
- 蒜 适量
- 鸡粉 一勺尖
香拌海芽菜的做法步骤
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步骤 1：
海芽菜用水投两遍洗净泥沙后，用清水泡5分钟
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步骤 2：
泡过的海芽菜攥干水份，备用
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步骤 3：
蒜切沫，胡萝卜和冬笋切成丝
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步骤 4：
胡萝卜丝和冬笋丝用水炒烫熟，控干水份，放到海芽菜里
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步骤 5：
放入蒜末，一勺生抽，一勺醋，适量糖，适量盐，一勺尖胡椒粉，鸡粉一勺尖，一勺辣椒油，拌匀
海芽菜产于海洋深处，无污染，采集困难，是稀有的野生藻类，具有海带所有的营养成分，还含有丰富的碘、钙铁等人体必须的微量元素及多种氨基酸、维生素。经常食用提高人体免疫功能，促进脂肪代谢，降血脂、软化血管，增加心肌活力，清火安眼、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品。
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