普罗旺斯焗番茄#美的烤箱菜谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切成小丁。

• 步骤 2：

  将切好的肉丁放入一个碗内，加入少许盐、1勺料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。

• 步骤 3：

  洋葱、香菇、青椒分别切成小丁

• 步骤 4：

  马苏里拉芝士刨成丝。

• 步骤 5：

  油锅加热，倒入腌制好的肉丁翻炒1分钟，至表面发白半熟，然后盛出备用。

• 步骤 6：

  倒入洋葱丁翻炒1-2分钟，至炒出香味。

• 步骤 7：

  然后继续倒入香菇丁和青椒丁，翻炒片刻即可。然后盛出晾凉。

• 步骤 8：

  将番茄顶盖切下，用勺子将内部的果肉挖出，做成碗状。

• 步骤 9：

  取一半的番茄果肉切成小丁，与其他翻炒好的食材和马苏里拉芝士丝混合在一起，加适量盐拌匀。

• 步骤 10：

  将拌匀的馅料用勺子盛入番茄碗内，压实。

• 步骤 11：

  烤箱预热到200度，将填满馅料的番茄碗放入烤盘内放入烤箱中层，上下火200度烤20分钟。

• 步骤 12：

  烤好之后取出，撒少许黑胡椒碎即可。

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图