土豆炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡切块，焯水

• 步骤 2：

  土豆切块，备用

• 步骤 3：

  佐料：大蒜 姜 尖椒，切好备用

• 步骤 4：

  锅内放油，油热后放入大蒜，姜，尖椒，炒香，放入鸡肉，炒至焦黄，加入适量水，大火烧开

• 步骤 5：

  烧开后，加入土豆，继续盖上盖子煮

• 步骤 6：

  最后大火收汁，放入盐味精调味即可