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麻辣鸡翅香锅 收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅6 （翅中，洗净后盐腌好 40mins） 250g
- 烤麸（切丁泡开） 80g
- 土豆 莴笋 藕 各 80g
- 海带 50g
- 千叶豆腐 60g
- 荷兰豆 木耳 各 30g
- 油炸花生米 15g
- 芝麻 3g
- 辣椒 40g
- 花椒 3g
- 盐
麻辣鸡翅香锅 的做法步骤
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步骤 1：
锅里做水，把菜焯水2mins后，盛入盘中待用。
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步骤 2：
凉油入锅，放辣椒、花椒
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步骤 3：
加蒜姜蒜 炒香
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步骤 4：
先放入蔬菜类食材炒1分钟，再放入鸡翅；
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步骤 5：
加入麻辣香锅酱、再入花生、芝麻和少许盐；快速翻炒！
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步骤 6：
出锅时，先盛出出蔬菜后，在放鸡翅。
小贴士
1、味道是麻辣鲜香，辣度可跟进口味而定 ； 2、鸡翅要先腌 再炸8成熟；而蔬菜焯水不超过3分钟 ； 3、下辣酱后要勤翻炒；
想爱就爱 想吃就吃，夏季美食 少不了 麻辣香锅，再加上鸡翅更是下菜开胃的美食啦！
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