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步骤 1:
东西备好,吃辣点,可以切点干辣椒,锅放油烧热,下酸菜,酸菜一定要多炒下,不然有坛子味,在下泡椒,翻炒下,一起下,蒜,干辣椒,大葱,炒一会,放点酱油,炒香了,放点盐,把鱼放进去,在放入芹菜,杏鲍菇,掺水,把鱼淹到3分之2的样子,焖十来分钟,开大火收一下,就可以了
步骤 2:
鱼,用盐腌一会,炒到两面金黄,放在一边,剩下的油在炒佐料
步骤 3:
盘子小了,不是很美观,但是味道很赞哟
吃过那么多酸菜鱼,酸菜豆花鱼永远是我心中
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