什锦米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把木耳、土豆、洋葱、玉米、豌豆洗干净，木耳土豆洋葱切小丁放盘子里备用。

• 步骤 2：

  尖椒、大蒜、大葱，红辣椒都切丁，瘦肉剁碎（也可切小丁，我这里方便孩子吃）。

• 步骤 3：

  锅里油烧热，放入肉翻炒至变白色

• 步骤 4：

  放入葱蒜红辣椒继续翻炒出香味

• 步骤 5：

  倒入适量老抽，给肉上颜色

• 步骤 6：

  肉色均匀后倒入准累好的土豆洋葱等食材翻炒，这时可以放盐了

• 步骤 7：

  菜均匀上色后，勾兑芡粉倒入，翻炒后加入尖椒（比较容易熟），继续翻炒。

• 步骤 8：

  待青椒颜色变得翠绿后，放点鸡精就可以关火了，装盘

• 步骤 9：

  我是炒菜前就开始做米饭了，这时米饭里的水没了，倒入炒好的菜。

• 步骤 10：

  继续加热至自动跳到保温状态，就OK了。