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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
将辣椒去除籽等,放入料理机打成末,或者切成末。
步骤 3:
将切好的末里加入鸡蛋,香油,盐,拌匀备用。
步骤 4:
找个合适的碗,放入豆腐,上部要留出一些空间,让豆腐,尽量铺满盒底部。
步骤 5:
放入刚才调制好的辣椒末。
步骤 6:
将豆腐放入微波炉准备
步骤 7:
微波炉武火微波2分钟,稍停,再武火微波2分钟。将豆腐扣出,菜面向下,用盖子托住。
步骤 8:
切割成合适大小,撒入辣酱,食用前拌匀,即可。
吃之前,一定要拌匀。还有微波盒最好不要装太满,会有水溢出。制作中需要加盖子。