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吮指烤排骨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 500g
- 洋葱 半个
- 大蒜 3瓣
- 姜 1小块
- 韩式辣酱 4大勺
- 蜂蜜 3大勺
- 生抽 3大勺
- 香油 1大勺
吮指烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
除排骨外所有食材放入料理机中打碎。
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步骤 2：
排骨和酱料混合均匀，腌制2小时以上。
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步骤 3：
腌好的排骨用两层锡纸包起来，放入160度预热好的烤箱中烤1小时，剩下的酱料也不要扔掉。
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步骤 4：
1小时后把锡纸打开，倒出里面的汁水。
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步骤 5：
烤箱190度预热，表面刷一层酱料后烤10分钟，翻个面，再刷一层酱料，再烤10分钟就好了。
小贴士
如果没有料理机的话就把除排骨以外的所有材料依次磨碎，再混合。
