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芝士虾卷蛋炒饭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 隔夜米饭 一碗
- 盐 一勺
- 十三香 半勺
- 芝士片 三片
- 芦笋 三根
- 虾 三只
- 鸡蛋 三个
- 黄瓜 一小段
- 胡萝卜 一小段
- 植物油
- 薄荷叶
芝士虾卷蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
蛋液中加入盐
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步骤 3：
加入十三香，搅拌均匀
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步骤 4：
黄瓜胡萝卜切丁，虾去线去头，备用
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步骤 5：
锅中放植物油烧热，放入米饭翻炒，加入蛋液，迅速翻炒均匀，先放入胡萝卜炒熟，再放入黄瓜丁
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步骤 6：
虾和芦笋炒熟，用芝士片裹住，放在团好的炒饭上，烤箱预热200度，烤三分钟，取出摆盘
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步骤 7：
用薄荷叶柠檬片装饰完成
小贴士
米饭放在冰箱隔夜用会容易炒散
