微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
放一点水,在蒸蛋器里蒸一下,软化好
步骤 2:
两个鸡蛋搅拌不要加盐,因为有瑶柱、培根本身偏咸,整个蛋炒饭要控制盐量
步骤 3:
切好几种基本配料,不要切太小,不然口感不明显
步骤 4:
米饭从冰箱拿出来,取250G左右
步骤 5:
海鲜饭适合配淡味油
步骤 6:
鸡蛋炒一下关火,保持嫩的状态
步骤 7:
煸炒配料,先放瑶柱,炒瑶柱因为有水所以会炸开一些,要注意安全
步骤 8:
加入米饭,边炒边注意把米饭拌碎
步骤 9:
加入一勺六月鲜酱油然后再加入蛋,蛋炒碎
步骤 10:
最后加入葱花和海苔准备出锅
步骤 11:
拌入熟松子,配上一杯柠檬水
步骤 12:
完成了
瑶柱要提前软化,米饭要是隔夜剩饭。