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糯米糍收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉 200g
- 玉米油 50g
- 白糖 20g
- 纯牛奶 250ml
- 炼奶(可无) 一些
- 椰蓉 一些
- 芝麻粉 一些
- 莲蓉 一些
- 玉米淀粉 50g
糯米糍的做法步骤
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步骤 1：
糯米粉，玉米淀粉，玉米油，糖，纯牛奶，炼奶要不要都可以，混在一起到无颗粒和气泡，然后开水烧开用铁盆（比较快熟）蒸20分钟。
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步骤 2：
趁热用一次性手套包莲蓉馅料，然后沾上椰蓉和芝麻粉就好啦。
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步骤 3：
成品。我做的这个吃起来奶味不是很大，我觉得炼奶可以放多点，糖少一点。然后莲蓉馅也可以包少一点。 糯米粉蒸好后可以试吃一下，不够甜的话再放多点馅料。
小贴士
糯米粉那些蒸好后用筷子戳一下看熟了没哟。趁热 包馅料才会有粘性！
夏日里家里人不让弄烤箱做蛋糕，饼干，那我就来做糯米糍吧。放入冰箱味道可能更好吧，我还没放。
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