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照烧鸡腿饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 300g
- 鸡腿 一个
- 老抽 一小勺
- 生抽 两勺
- 蜂蜜 两勺
- 黑胡椒酱 一勺
- 蚝油 一勺
- 煮鸡蛋 一个
- 配菜 适量
照烧鸡腿饭的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿一个～去骨～用叉子或牙签在鸡皮上扎好多小洞～放两勺料酒腌一会去腥
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步骤 2：
鸡皮冲下放平底锅内煎至两面焦黄
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步骤 3：
把所有的调料放到一起加半碗水调匀后倒入平底锅～小火炖鸡腿至八分熟～大火收汁～
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步骤 4：
把蒸好的米饭平铺在便当盒里～
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步骤 5：
把鸡腿切条整齐的摆在米饭上～放鸡蛋和蔬菜～撒上芝麻和葱花～最后把剩下的照烧汁浇在肉上～渗入到米饭里～就可以吃啦～
小贴士
调料可以根据自己的口味酌量添加～最好多留一点汤拌饭～美味
外卖店里的量太小～肉还少～不适合我们家的北方汉子～自己在家做好放在便当盒里～出去野餐啦
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