地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切片，不能太薄，也不能太厚，茄子滚刀块，青椒切块，青椒最好微辣的

• 步骤 2：

  平底锅倒入油

• 步骤 3：

  煎茄子，煎熟盛出备用

• 步骤 4：

  土豆片煎熟

• 步骤 5：

  放入葱蒜炒香

• 步骤 6：

  然后放入青椒，炒几下之后放入煎好的土豆片和茄子

• 步骤 7：

  酱油，十三香，盐，调在一起

• 步骤 8：

  最后把调的汁放入，翻炒，盛出，完成