微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
豆角炒肉末收藏
浏览 117880
收藏 109
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 长豆角 500g
- 五花肉 50g
- 大蒜 6颗
- 青红椒 各6个
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 蚝油 一茶匙
- 芡粉 适量
豆角炒肉末的做法步骤
-
步骤 1：
长豆角切成小段
-
步骤 2：
五花肉剁成肉末，加入酱油、香醋、芡粉腌制
-
步骤 3：
青红椒切圈、大蒜切成蒜米
-
步骤 4：
热锅凉油把肉末变炒一下乘出
-
步骤 5：
加入蒜米和青红椒炝香锅
-
步骤 6：
加入豆角翻炒、中途加点热水翻炒断生
-
步骤 7：
加入肉末、依次放入盐、味精、蚝油搅拌均匀入味！ duang~duang~duang！香喷喷的豆角肉末可以出锅啦
小贴士
1.肉末里面加点香醋、肉香而且炒肉末的时候容易炒散不会成坨2.豆角一定要炒熟，不然会中毒，所以炒豆角的时候加点开水炒出来的菜更加脆嫩
夏日炎炎！没有胃口、这道菜做好了是很下饭的呦✌️
热门菜谱
