炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，切成条，过水泡几遍，直至水变清。

• 步骤 2：

  烧一锅开水，水开之后把薯条放进去煮2--3分钟即可。然后捞出来滤干水分。

• 步骤 3：

  炸锅里倒油，中火，把滤干水分的薯条（一般放15--20分钟就差不多了）倒进来炸3--5分钟即可。如果煮熟的薯条没有滤干水分那么炸的时候可能要炸很久哦。

• 步骤 4：

  当薯条由软变硬后就可以关火了！~先别急着捞出来，让薯条在高油温里再炸一会儿，然后把薯条在放在漏勺里空空油，撒上薄薄一层盐粒，就可以装盘啦！挤上番茄酱~

• 步骤 5：

  炸薯条配冰可乐~